O cardápio para lactante precisa ter alto valor nutricional. Por isso, deve ser variado, contemplando todos os grupos de alimentos e nutrientes.
As frutas, verduras, legumes e cereais integrais são ótimas escolhas para uma alimentação equilibrada. Evitar alimentos gordurosos, industrializados e processados é uma ótima estratégia para uma vida mais saudável.
Descubra mais sobre o cardápio de quem está amamentando, quais alimentos você pode comer, o que você não deve consumir para que o bebê não tenha cólicas e muito mais!
Ah, vale sempre lembrar a advertência da ANVISA. O Ministério da Saúde informa: o aleitamento materno evita infecções e alergias, sendo indicado até os 2 (dois) anos de idade ou mais.
7 alimentos para comer durante a amamentação
O leite materno é o único alimento recomendado para crianças de 0 a 6 meses de idade. Ele traz inúmeros benefícios para a saúde dos bebês, evitando problemas até mesmo na idade adulta. O leite materno deve arcar com todas as necessidades nutritivas da criança.
As mães precisam então buscar os nutrientes através de uma alimentação balanceada, tendo atenção para o consumo de produtos lácteos. Isso se deve a grande demanda do organismo para repor os estoques de cálcio.
Veja então 7 alimentos que você pode comer diariamente.
1. Ovos
O consumo de ovo na amamentação é cercado de mitos. Porém, um estudo da Universidade Western Austrália e do Hospital Infantil de Boston mostra que a ingestão regular do alimento contribui com o número de anticorpos e com a imunidade do bebê.
Então, no cardápio de quem está amamentando um recém-nascido pode sim ter ovo. O consumo só é restrito para aquelas que apresentam alguma alergia ao alimento. A recomendação é de 3 a 4 ovos por semana.
2. Peixes
Os peixes são ricos em proteína e ômega 3, um ácido graxo muito benéfico para o organismo humano. Quando consumidos no período de lactação, contribuem com o desenvolvimento da atividade cerebral dos bebês.
O ácido graxo participa da formação da bainha de mielina, atuando também no desenvolvimento da visão, psicomotor e em vários outros pontos da maturação neural dos bebês[1].
Apenas evite comprar peixes de origem duvidosa ou oriundo de regiões com altas concentrações de mercúrio nas suas águas.
3. Carboidratos integrais
A alimentação da lactante deve ser livre de carboidratos simples e refinados. Os carboidratos integrais são a melhor escolha para montar um cardápio para amamentação.
As massas, pães, inhame e batata doce são ótimas fontes de nutrientes, já que são ricos em vitaminas do complexo B, que fazem parte do processo de formação dos glóbulos vermelhos, e de fibras.
4. Grãos integrais
Quando se fala em grãos integrais, o destaque fica para o arroz, feijão, lentilha e milho. Eles são ricos em magnésio, vitamina E, fibras e potássio.
Estudos comprovam que a ingestão de três ou quatro porções diárias desses alimentos reduz em 22% a probabilidade de desenvolver alguma doença cardiovascular. Eles ainda contém nutrientes fundamentais para o desenvolvimento do bebê.
O ferro é um deles, sendo importante componente das hemoglobinas, zinco e ácido fólico. Esse último com papel primordial dentro do processo de multiplicação celular.
5. Frutas, verduras e legumes
As frutas e legumes são fontes de vitaminas e minerais que contribuem para o desenvolvimento do bebê. Além disso, auxiliam na regulação intestinal da lactante.
Entre as frutas, maçã, manga e mamão são ótimas fontes de vitamina A. Já morango e kiwi são ricas em vitamina C, enquanto damasco e amora são boas fontes de vitamina E. As verduras de folhas escuras são ricas em vitamina A, enquanto os legumes possuem grande teor energético.
6. Queijo branco
O cálcio é o mineral mais abundante no organismo humano, participando de diversos processos metabólicos e entrando na constituição de tecidos e ossos.
Além do queijo branco, outros lacticínios como leite e iogurte, são grandes fontes de cálcio. As sementes de girassol, gergelim e abóbora podem ser ótimas alternativas para a dieta da lactante também. Por isso, é uma substância que não pode faltar no cardápio de quem está amamentando.
7. Castanha
Uma pesquisa da Universidade Federal de Viçosa (UFV) mostrou haver uma correlação direta entre o consumo de castanha-do-Brasil e a melhoria da qualidade do leite materno.
Os cientistas descobriram ainda que o ácido graxo presente no alimento pode ajudar bebês prematuros a ficarem saudáveis mais rápido[2]. Os níveis de colesterol, triglicérides e hormônios da lactente ainda mostraram uma boa melhora, devido à presença de selênio na antiga castanha-do-Pará.
O que não comer durante a alimentação?
Os alimentos que devem ser evitados durante a lactação são refrigerantes, frituras, embutidos, queijos amarelos, biscoitos e bolos. Eles são ricos em gorduras e açúcares.
As mamães devem passar longe de alimentos que lhes causam alguma alergia. Entre eles, é possível destacar aqueles que levam lactose, além de ovo, amendoim e frutos do mar.
A ingestão de álcool também é totalmente proibida nessa fase, já que a substância é eliminada no leite materno. Para saber com mais detalhes quais são os alimentos proibidos para você, consulte o pediatra ou um nutricionista de sua confiança.
Por que os bebês sentem cólica a partir da amamentação?
Alguns alimentos estão diretamente relacionados com as cólicas que os bebês sentem após a amamentação. Chocolate, feijão, ervilhas, nabo, repolhos e outras folhas podem provocar grande desconforto na criança. Em algumas situações, chegando até ser preciso administrar remédios para cólica no bebê.
Em alguns casos, o quadro também acontece após o consumo de leite pela mamãe. Por isso, recomenda-se o consumo de leite sem lactose. É possível avaliar também a possibilidade de substituição da bebida.
Cardápio para lactante: refeições para evitar cólicas no bebê
A construção de um cardápio específico para cada lactante deve ser orientada e desenvolvida por um nutricionista. Porém, confira abaixo três dicas de cardápio saudável e variado para você e o bebê, longe de cólicas e outras complicações.
Dica 1
Café da manhã
- 2 fatias de pão;
- 1 xícara de leite desnatado;
- 1 Pera.
Lanche da manhã
- 1 banana com aveia e mel;
Almoço
- 150g de peixe grelhado;
- 3 colheres de sopa de purê de inhame;
- Salada de folhas verdes;
- 1 ameixa.
Lanche da tarde
- 1 maçã ou um 1 copo de iogurte light de morango
Jantar
- Salada de verduras;
- 2 colheres de brócolis ao vapor;
- 1 Bife acebolado;
- 3 Colheres de sopa de arroz integral.
Lanche noturno
- Chá;
- 3 Biscoitos.
Dica 2
Café da manhã
- 1 omelete de espinafre;
- 250ml de suco de laranja;
Lanche da manhã
- 250ml de suco de mamão;
- 4 bolachas salgadas integral.
Almoço
- 100g de frango com pimentão e cebola;
- 240g de arroz integral;
- 1/2 xícara de lentilha;
- Salada à vontade;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- 1 fatia de melão.
lanche da tarde
- 240ml de leite desnatado
- 1/2 xícara de cereal.
Jantar
- 100g de frango com pimentão e cebola;
- 240g de arroz integral;
- 1/2 xícara de lentilha;
- Salada à vontade;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- 1 fatia de melão.
Lanche da noite
- Suco de maracujá;
- 3 biscoitos ao leite.
Dica 3
Café da manhã
- 1 Copo de vitamina de leite com banana e aveia;
- 2 fatias de pão integral com queijo cottage ou requeijão.
Lanche da manhã
- Salada de frutas variadas.
Almoço
- 1 bife grelhado;
- 1 porção de polenta ao molho sugo;
- Salada de folhas verdes à vontade;
- 1 fatia de melancia.
Lanche da tarde
- 1 porção de coalhada com frutas secas.
Jantar
- Filé de frango temperado com ervas;
- 1 batata assada com alecrim e azeite de oliva;
- Salada de folhas verdes à vontade.
Lanche da noite
- Chá de ervas;
- 3 torradas com cream cheese.
Existem outras muitas possibilidades de construção de um cardápio atrativo para uma amamentação cada vez mais saudável. Não fique restrita a nenhuma dieta específica, já que não há necessidade, na maioria dos casos. Além disso, sempre procure ajuda profissional, é a melhor opção caso esteja insegura sobre alguma questão.
O Blog da Farma 22 espera que esse conteúdo tenha sido muito útil para você! E, se estiver com alguma dificuldade ou não consegue amamentar, aconselho a leitura dos quatro melhores leites para recém-nascidos. Nos vemos lá!
Referências:
[1] PATIN, Rose V. et al. Influência da ingestão de sardinha nos níveis de ácidos graxos poliinsaturados da série ômega 3 no leite materno. Jornal de Pediatria, v. 82, p. 63-69, 2006. Disponível em:<https://www.scielo.br/j/jped/a/JWs7vvPRSwHQHkVVkM3Pb5b/?format=pdf&lang=pt>. Acesso em: 18/08/2022
[2] RODRIGUES, Denise Cristina. Efeito da suplementação com castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) na dieta materna sobre o perfil nutricional do leite humano: ensaio clínico randomizado. 2020. Disponível em:<https://www.locus.ufv.br/bitstream/123456789/28063/1/texto%20completo.pdf>. Acesso em:18/08/2022
